Erwan et Corinne se rencontrent dans un grand restaurant.
L'un est en salle, l'autre en cuisine. Passionnés de gastronomie, ils décident de parcourir un petit bout de chemin ensemble et de réaliser leur rêve : Ouvrir un restaurant avec un concept original.
Après pas mal d'attente et de recherches ils trouvent enfin l'endroit idéal sur le port de Hyères les Palmiers. Tout est à faire, créer un nouveau concept avec un décor et une cuisine qui leur ressemble.
Et voilà, ce sera le Vice Versa.
Erwan opte pour une cuisine élaborée et originale, Corinne s'occupe de la déco et de l'ambiance.
Un côté Bar à vins et tapas : Le Vice , et en face le restaurant gastronomique : le Versa.
Restaurant Vice Versa Quai Saint Pierre - 83400 Hyères - Le Port - Téléphone : +33 (0)4 94 65 23 90 Vice et Versa, Vice-versa, Restaurant, Resto, Vins, Cuisine, Gastronomie, Tapas, Bar à vins, Ambiance, Quai Saint Pierre, Hyères les palmiers, Le Port de Hyères, Var, La Gavine, Erwan Blot, Restauration, Entrée, Plat, Dessert, Fromages, Marina, Les îles d'OR, Porequerolles, Saveurs, Dégustation, Cru, Grands Crus, Cru Classé, Provence, Mer, Poissons, Viandes, Fayardesign
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